Billigt men dyrt i längden

Brukar du köpa billiga grönsaker? Då kanske du är en av dem som får i sig lite för mycket för pengarna. Ofta är billigt producerade livsmedel inte riktig mat, eller mat som innehåller en massa annat som nog inte är så nyttigt. Betalar du också för kemikalier? I Sydsvenskan kan du läsa om hur 80% av våra grönsaker är hårt besprutade med gifter som du helt säkert får i dig när du äter den där nyttiga paprikan eller gurkan. Hur kul är det? Här tror du kanske att du är duktig och äter fräscha grönsaker som är bra för din kropp, men verkligheten är verkligen annorlunda!

Överkonsumption av mat är ett av våra största problem. Skulle inte du gärna betala lite mer för ordentliga livsmedel? Och istället äta lite mindre?

Dessutom blir jag mycket orolig då min dotters skola får skolmatleverans av hemska Sodexho! (Har försökt kämpa emot men upphandlingar tar som bekant evigheter att ordnas...) Sodexho, som nu syns igen men inte som dålig skolmatleverantör utan som mardrömsleverantören av sjukhusmat. Hur tänker folk egentligen? Ska våra sjuka bli friska med en massa konstgjord mat, tillsatser, utdrygt mat mm?

Först får du i dig kemikalier du inte ens kan uttala namnet på, sedan kan du försöka bli frisk genom att äta mer kemikalier när du blir inlagd... vad håller vi på med, egentligen?

Läs mer hos Kostdoktorn (även här), SvD och här.

Och just det betalas med våra skattepengar!

Mer om mat, livsmedel, tillsatser, Sodexho

Hur mycket får det kosta?

Hur många resurser tycker du dagens rätt är värt? Hur mycket tid och pengar tycker du är rimligt att lägga ner på att laga och äta en vanlig frukost, lunch eller middag?

För några månader sedan samtalade jag med en livsmedelsingenjör som berättade att forskning visar att en vanlig människa lägger ner så mycket som 12 min. per dag på att laga middag! Om inte det gäller en omelette, som ju lagas väldigt snabbt, måste denna statisktik peka på uppvärming av halv- och helfabrikat. Ska personen som kan tänkas lägga ner 12 ynka minuter på att fixa något att äta klaga på att färdiglagade industritillverkade färdigrätter inte innehåller mat? Nix!

Lustigt är det att många jag pratar med inte tycker de har tid att laga mat. Vad gör folk med tiden? Vissa går iväg efter jobbet och tränar (men inte varje dag), andra kommer hem och gör något... men jag vet inte vad... städar kanske, kopplar av i soffan, bygger lego med barnen??? Ingen aning.





En förolämpande produkt är Scans "Barnens egen grillbricka" som innehåller förvånande 34% kött. Ska det vara en lägsta köttinnehåll rekord eller vad är det frågan om?

Du kan läsa mer om innehållet här, men du får akta dig då det är skrämmande läsning och väldigt synd att oräkneliga mängder svenska barn kommer nog att få i sig mycket mycket att denna vidriga produkt sommaren 09.

Företaget går faktiskt med bra vinst så nog tycker man att lite mera kött skulle kunna ingå i korvarna barnen ska njuta av att grilla vackra sommardagar.


Som i många andra fall här i livet är det en fråga om prioritering.

Du får vad du betalar för. Du får vad du tycker din tid och dina pengar är värda. Du får vad du prioriterar här i livet. It's a personal choice, så klaga inte.

Läs om konstiga köttbullar här.

Mer om mat, äkta mat, livsmedel,