onsdag 24 februari 2010

Midsommar mitt i snökaoset?

Kan inte stå emot men måste undra vem i hela världen vill ha färsk potatis nu när vi har en riktig, ordentlig vinter? Hemma kör vi med chili con carne i många olika varianter, grytor, goda och värmande ugnsbakade saker som kålpudding och köttfärslimpa. Det är ju kallt därute!

Visst, man kan ha mycket pengar och visa det genom att köpa färsk potatis i storvintern men hur smakar den? En tvångsodlad rot som kostar 755:- kg (enligt uppgift från SvD). Ja... nyttigt? Säkert inte? Prisvärt? Absolut inte! Jag är säker på att smaken på den där högklassiga färskpotatisen är obefintligt. Så, varför odla den? Och varför köpa den?

Om jag hade pengarna skulle jag faktiskt köpa en riktig fin lagrad parmesanost eller hjortkorv. Rätt enkelt.

Varning stockholmare: ni ska tydligen köpa den smaklösa vinter-färskpotatisen på "Hemköp i Mörby Centrum, Prisxtra vid Fridhemsplan och Prisxtra Norra Station" (samma SvD länk).

torsdag 18 februari 2010

Eko vin i urval

Jag vet inte vad jag ska tro när jag läser DNs Bengt-Göran Kronstams test av ekologiska viner. Mina absoluta favoriter finns inte med och då undrar jag varför. Jag har i tidigare inlägg gett argentinska Cameleon lite marknadsföring eftersom deras ekoviner är faktiskt absolut underbara. Min amerikanska-argentinska-italienska man och jag har provat flera olika ekoviner och efter många si och så tester är vi trogna konsumister av Cameleon. Inte dyrt. Otroligt gott!

- de långa transporterna
+ smaken
+ priset
+ helt eko
+ vitt, rosé, Malbec och Cabernet Sauvignon (ännu så länge)

Vi har alltid flera flaskor hemma. Och jag erkänner att de går åt! Min man tycker att vi borde köpa aktier för vi har märkt att även på Systemet har hyllplatsen blivit större för detta goda vin.

Eftersom vi aldrig har köpt bag-in-box blir det mycket flaskor när vi har fest! Men just detta goda vin passar otroligt bra till allt vi lagar. Sist bjöd vi på Cameleons Cabernet Sauvignon till vår Chili con rådjur och gästerna var i sjunde himmelen.

Här kan du få mer information om Cameleon. (länken är på spanska men du kan gå in via första sidan och välja engelska om du vill)

Alf Tumble har inte heller testat mina tips om Cameleon men jag håller tummarna!

onsdag 17 februari 2010

Finaste utmärkelsen: jag är en matnörd!

Kollade lite runt min favorit matläsning på nätet och såg att jag blivit vald som veckans matnörd! Mat, matlagning, mat, recept, mat, ätbara saker, mat, måltider, mat är en av huvudingredienserna i mitt liv - det och att dela med mig av just mat. Utmärkelsen en wow-upplevelse.

Nu är jag glad! Igen! Och Happy Friday närmar sig med full fart!