LC för alla

Det är kul att lågkolhydrat kost börjar få så mycket uppmärksamet i Aftonbladet. Det blir nog lite tråkigt för Professor Stephan Rössner och dietisten Josefine Jonasson som rekommenderar patienter att gå med i Viktklubb! Att äta naturlig kost kostar inte mer än vanligt... att gå med i viktklubbar kostar en hel del... undrar om de vet vad etik är.

Vi som är intresserade av att äta en kost som är människovänlig har, som tur är, kostnadsfria hjälpmedel. Jag besöker ofta Kostdoktorn, Dr. Annika Dahlqvist och KolhydrateriFokus forum. Ofta finns det många riktigt informerade kommentarister som tipsar om vetenskapliga artiklar och böcker man som medveten konsument kan läsa. Och desto mer man lär sig, desto lättare är det att gå tillbaka till den kost naturen ordnade till oss.

Några observationer och tankar:

Varför har folk 'ingen ork'?
Varför blir barn/ungdomar trötta hela tiden?
Varför har så många 'konstiga' sjukdomar?
Varför klagar folk så ofta på att dem har problem med, till exempel, koncentrationen, minnet, sömn, magen, huvudvärk, värk i leder, humöret...?

Varning: margariner, konstgjorda tillsatser, raffinerad socker mm ingår inte i naturlig föda!

Hur hälsosamt vill du leva ditt liv? Vilket arv kommer du att ge dina barn? Varför gå emot naturen?

Mer om LCHF, LCNF, äkta mat, kost